Tips masak mie instan sehat

Siapa yang tidak kenal mie instan. Dari orang tua sampe anak-anak umumnya semua sudah pernah mengkonsumsi makanan cepat saji ini. Mie instan memang pilihan yang disukai di saat hujan atau pun makanan pengganjal perut di waktu senggang karena mudah dan praktis, disamping mudah dan praktis juga banyak variannya.
Tapi perlu diingat makanan cepat saji ini mengandung MSG dan bahan pengawet yang membuat kita sedikit khawatir mengkonsumsinya. Berikut tips masak mie instan sehat :

1. Ganti air rebusan pertama.
Rebus mie instan dalam air mendidih sampai setengah matang. Buang air rebusan ganti dengan yang baru. Ini dapat mengurangi kadar zar pengawet yang terdapat dalam mie instan.

2. Campur dengan sayuran, telur, ayam atau udang
Tambahkan sayuran seperti brokoli, daun bawang, tomat dll. Sayuran akan menetralisir bahan pengawet dan garam yang terdapat di dalam mie instan. Protein dan vitamin yang terdapat dalam sayuran, telur, ayam atau udang tentu akan membuat mie instan jadi lebih sehat dan bergizi.

3. Kurangi bumbu dari takaran yang disiapkan
 Jika anda tidak ingin terlalu banyak bumbu, anda dapat menguranginya sesuai selera.

4. Masak sesuai dengan saran penyajian
Karena jika mie instan tidak matang maka akan membahayakan bagi usus untuk memprosesnya. Usus akan bekerja ekstra karena mie instan yang anda rebus masih sedikit keras. Jika perlu masak sedikit lebih lama  agar lebih lunak.

Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca.